(Weer) dineren

In stap 1 van mijn diner recepten probeer ik je te helpen om, ondanks de anorexia, weer te kunnen genieten van het avondeten. Hierbij probeer ik zoveel mogelijk rekening te houden met wat jij aankan, maar ook met wat je lichaam nodig heeft. Dus naast groente, gaan we in deze recepten experimenteren met vis of vlees en granen. Alleen de gedachten roept misschien al angst en weerstand bij je op. Belangrijk is daarom dat je weet waarvoor je het doet. Hou dit doel voor ogen. Want dit doel zal je de weg wijzen, zelfs als je het zelf niet meer weet.