Even over brood
Over brood is veel te doen. Het zal me dan ook niks verbazen dat dit jouw angst om hier dik van te worden vergroot. Maar laat me je een ding vertellen. Ik eet brood, ben er dol op. En ik ben niet dik of ongezond. Belangrijk is te weten dat het ene brood het andere niet is. Kies daarom voor volkorenbrood. Bij wit (en grotendeels bruin)brood wordt het vliesje van de graankorrel verwijderd. Terwijl dit juist het gezonde deel is waar de meeste vezels, mineralen en vitamines in zitten. Om dit eruit te halen, moet je lichaam aan het werk. Dit is een mooi voorbeeld van dat het niet om de calorieën gaat, maar dat je moet vertrouwen om het mooie mechanisme van je lichaam.
Hier een paar broden die je kunt proberen:
Dit zijn luxe broden, maar gun jezelf dat. Alles om het maar wat makkelijker te maken.
Hieronder wat inspiratie voor jouw broodje
Hüttenkäse – tomaat – spinazie
Smeer een beetje hüttenkäse op je broodje en leg hier de kalkoenfilet met de plakjes komkommer (met een beetje zout) en sla op. Optioneel kun je hier nog een boterham bovenop leggen en/of een beetje pesto toevoegen.
Wist je dat hüttenkäse erg gezond is? Er zitten weinig vetten in en zit vol met eiwitten. Goed voor je spieren!
Hüttenkäse – kalkoenfilet – komkommer – sla
Smeer een beetje hüttenkäse op je broodje en leg hier de kalkoenfilet met de plakjes komkommer (met een beetje zout) en sla op. Optioneel kun je hier nog een boterham bovenop leggen en/of een beetje pesto toevoegen.
Hüttenkäse – komkommer – sesamzaadjes – zeezout
Smeer een beetje hüttenkäse op je broodje en leg hier de de plakjes komkommer op. Strooi wat sesamzaadjes en zeezout over de komkommer.
Wist je dat sesamzaad super gezond is? Het helpt tegen het bestrijden vrije radicalen in je lichaam. Dit zijn stofjes die je niet wilt hebben, omdat het schade toedient aan je cellen en weefsel.
Smeerkaas – komkommer – sla
Smeer een beetje smeerkaas/roomkaas (aan jou de keuze) op je broodje en leg hier de komkommer (met een beetje zout) en sla op. Optioneel kun je hier nog een boterham bovenop leggen.
Hummus – gegrilde groente
Smeer (een beetje) AH Hummus Gegrilde Groente op je broodje en gril een paar plakjes courgette, paprika en aubergine en leg deze er bovenop. Optioneel kun je hier nog een boterham bovenop leggen.
Wist je dat hummus een ontstekingsremmende werking heeft? Maar dat is niet alles! Het zorgt voor een goede bloedsuikerspiegel, goede spijsvertering en heeft een positief effect op je lichaamsgewicht.
Kaas – tomaat – komkommer – sla
Kies de kaas die je wilt. Als je het zo light mogelijk wilt houden, dan is Slankie 20+ een goede optie. Hou je wat meer van extra belegen kaas, probeer dan die van Milner 30+. En ook erg lekker is de 30+ geitenkaas van de Albert Heijn.
Hummus avocado – tomaat
Smeer (een beetje) AH Hummus Avocado op je broodje en voeg hier een paar plakjes tomaat aan toe.
Wist je dat avocado is een enorm goede bron van vezels en kalium, wat huidveroudering tegengaat. Daarnaast zit het bomvol vitamine A wat helpt bij het zuiveren van de huid.