Wil je een lekker borrel op tafel zetten en zelf hier ook van kunnen genieten? Duik dan in de keuken en ga zelf aan de slag om lekkere borrelsalades te maken. Lekker voor op toast, maar je kun er ook plakjes komkommer bij serveren. Dat dipt ook goed!
Hier mijn ultieme recept voor een slanke tonijnsalade. Lekker en zonder alle meuk die er in zit als je het bij de supermarkt koopt, want daar zit over het algemeen meer mayo in dan tonijn.
Wil je meer inspiratie voor lekkere salades? Bekijk dan ook mijn recept voor een slanke krabsalade of kip kerrie salade.
Slanke tonijnsalade
PrintenINGREDIËNTEN
- 1 blikje tonijn op water (uitgelekt)
- 1 el Griekse yoghurt of Calvé 3% vet mayo
- 1 el augurken (naar smaak)
- 1 stengel bosui of rode ui (wat je lekkerder vind)
- ½ el tomatenketchup
- Chiliflakes, citroensap, peper en zout
- Optioneel: kappertje
BEREIDINGSWIJZE
- Snipper het uitje fijn, snij de augurken in kleine stukjes en de bosui in dunne ringen (vooral het onderste gedeelte van de bosui).
- Meng alle ingrediënten door elkaar en breng op smaak met de chiliflakes, zout en peper en een kneepje citroensap.
- Indien je de tonijnsalade wat smeuïger wilt, kun je wat extra Griekse yoghurt of Calvé 3% vet mayo toevoegen. De mayo is niet overal te koop (ik haal hem bij de Coop of Poiesz). Anders kun je ook Friteslijn van Remi proberen.